TARIFS DEGUSTATIONS HUITRES AVEC PAIN BEURRE CITRON VERT
Huitres du Bassin d' Arcachon (Grand Banc) et de la Baie de Cancale (Viviers sur Mer)
N°46 huîtres 12 huîtres | 7.00€ 12.00€ | ||
N°36 huîtres 12 huîtres | 8.00€ 14.00€ | ||
N°26 huîtres 12 huîtres | 8.50€ 16.00€ | ||
Vin BlancChâteau Nardique de la Gravières Entre Deux Mer Château Guiraud, Bordeaux | Au verre 3.50€ 7.00€ | 75CL 17.00€ 32.00€ | 150CL 45.00€ |
Vin RoséVilla La Vie en Rose de Lionel Osmin & Cie La Dune Domaine de Bachen Famille Guérard | Au verre 3.50€ 7.00€ | 75CL 17.00€ 32.00€ | - - 45.00€ |
Huîtres Plates de nos parcs de la Baie de CancaleLes 6 huitres Les 9 huitres Les 12 huitres | 15.00€ 23.00€ 30.00€ |
Assiette d' Huîtres Plates et ses 3 vinaigrettesAssiette de 12 huitres N°3 et ses 3 vinaigrettes Maison | 18.00€ |
Assiette d' Huîtres des SaveursAssiette de 6 huitres N°3 avec ses perles de saveur au Yuzu, vinaigre, échalotes, Citron, Poivres, Ponzo, Truffes ou Poivres à Huitres, Tabasco, Citron Vert | 16.00€ |
Pâté des Aduldes-Pâté de Porc Basque Coopérative des éleveurs (130g) | 9.00€ |
Crustacés- 6 crevettes Malaisie - 10 Bulots de Bretagne avec sa mayonaise - 250 gr de Bigorneaux | 8.50€ 8.50€ 8.50€ |